„Sercem mojej restauracji jest kuchnia, a kuchnia to ludzie, których emocje, wiedza i kreatywność znajduje odzwierciedlenie na talerzach. W restauracji Fisza goście odkryją nietypowe smaki połączone z tradycyjną kuchnią polską, czerpane z bogactwa natury, nie tylko inspirowanej dalekimi podróżami, ale też produktem regionalnym i tradycyjnym”

Marcin Budynek – właściciel Restauracji Tawerna Fisza